Versões compatíveis
Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Granola aromática
- 200 g mistura de frutos secos (amêndoa, noz, avelã ou outras)
- 300 g sobras de pão cortadas em cubos (1 cm aprox.)
- 100 g mistura de sementes (abóbora, girassol, sésamo ou outras)
- 60 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 1 c. chá de caril em pó picante
- 40 g vinagre balsâmico
- 30 g mel
Creme
- 150 g alho-francês inteiro, lavado
- 200 g cebola, lavada
- 150 g espargos, lavados
- 600 g curgete, lavada
- 200 g urtigas
- 50 g mistura de ervas aromáticas frescas (salsa, coentros, manjericão ou outras)
- 600 g água
- 1 c. chá de sal
- 15 g gengibre
- 1 c. chá de pimenta-da-Jamaica em grão
- 30 g azeite
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1448.3 kJ / 346.2 kcal
- Proteína
- 8.3 g
- Hidratos de carbono
- 31.5 g
- Gordura
- 23.3 g
- Gordura saturada
- 3.7 g
- Fibra
- 14.3 g
- Sódio
- 730.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoSopa XL
1h
Sopa de beldroegas
40 Min
Caldo-verde Bé
1 Std. 10 Min
Sopa de feijão com legumes
45 min
Sopa de nabiças e feijão branco
35min
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35min
Creme de brócolos e amêndoa
35min
Creme de ervilhas
40 Min
Sopa de alho-francês
40 Min
Sopa de brócolos com croutons
1h
Creme da rama do alho-francês
40 Min
Caldo-verde de feijão branco
40 Min