Dispositivos e acessórios
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
Preparo 20min
Total 5h 50min
4 μερίδες
Ingredientes
Μίγμα μπαχαρικών
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη2 κ.σ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
μουστάρδα σε σκόνη1 κ.γλ.
-
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
-
μπαχάρι, τριμμένο1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
-
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) (περίπου 2-3 κιλά συνολικά)4 - 5
Σάλτσα BBQ με μπέρμπον
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα1
-
σκελίδες σκόρδο4
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο3 - 4 εκατοστά
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας375 γρ.
-
μπέρμπον, Αμερικάνικο ουίσκι60 γρ.
-
μηλόξιδο120 γρ.
-
καστανή ζάχαρη50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι140 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
124.4 g
Energia
8058 kJ /
1918.6 kcal
Gordura
127.4 g
Fibra
3.8 g
Hidratos de carbono
73.2 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Receitas
Grécia
Grécia
Γκολ...στη γεύση!
18 Receitas
Internacional
Internacional
Talvez você também goste...
Mostrar tudoΚολοκυθάκια αβγολέμονο
1 Std.
Σουτζουκάκια
1 Std. 20 Min
Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα
1 Std. 20 Min
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 Min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 Min
Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)
1 Std.
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2 Std. 40 Min
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2 Std.
Κανελόνια με κιμά στον ατμό
1 Std. 30 Min
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1 Std. 10 Min
Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 Min
Μπιφτέκια γαλοπούλας
30 Min