Arroz preto com manga e salmão

Arroz preto com manga e salmão

4.5 47 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

manga madura
300 g
sumo de limão
20 g
sal
1 ½ c. chá de
mostarda
10 g
azeite
20 g
água
1200 g
arroz preto (ver dica)
200 g
lombo de salmão s/ pele (125 g cada aprox.)
300 g
pimenta (opcional)
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 705 mg

Proteína 19.8 g

Energia 1794.1 kJ / 428.8 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 3.4 g

Hidratos de carbono 49.9 g

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