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Quiche de bolonhesa e legumes

Quiche de bolonhesa e legumes
4.3 34 avaliações
Preparo 5min
Total 1h 10min
6 doses
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Ingredientes

Massa
  • coentros
    10 g
  • farinha
    400 g
  • manteiga
    200 g
  • concentrado de tomate
    20 g
  • água
    20 g
Bolonhesa
  • queijo parmesão
    80 g
  • azeite
    20 g
  • dente de alho
    1
  • cebola
    120 g
  • tomate em pedaços
    200 g
  • vinho tinto
    30 g
  • orégãos
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo caldo de carne
  • carne de vaca picada
    500 g
Recheio
  • cebola
    100 g
  • dente de alho
    1
  • chalota
    40 g
  • manteiga
    50 g
  • alho-francês cortado às rodelas
    100 g
  • cebolinho picado
    10 pés de
  • ovos
    4
  • natas
    200 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 31 g
Energia 3615 kJ / 864 kcal
Gordura 77 g
Hidratos de carbono 12 g

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