Empadas de carne de porco

Empadas de carne de porco

4.5 19 avaliação

Preparo 20min

Total 2h 5min

16 unidades

Ingredientes

Massa

água
60 g
azeite
20 g
vinho branco
60 g
banha
60 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
ovos
2
farinha tipo 65
600 g
sal
1 c. chá de

Recheio

cebola cortada em lâminas
300 g
manteiga
80 g
polpa de tomate
15 g
sal
1 ½ c. chá de
vinho branco
20 g
carne de porco s/ nervos cortada em pedaços pequenos
600 g
ketchup
35 g
natas
35 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
gema de ovo
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 418.1 mg

Proteína 12.6 g

Energia 1472.2 kJ / 351.9 kcal

Gordura 19.3 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 30.5 g

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