Caramelised leek and feta tart

Caramelised leek and feta tart

4.6 54 avaliações

Preparo 15min

Total 2h 25min

8 portions

Ingredientes

Pastry

unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
90 g
plain flour plus extra to dust
180 g
egg yolk
1
chilled water
30 g

Filling

oil
20 g
leek white part only, cut into slices (1-2 cm)
300 g
brown sugar
20 g
white vinegar
10 g
pouring (whipping) cream
200 g
eggs
3
sea salt to season
1 - 2 pinches
ground black pepper to season
1 - 2 pinches
Danish feta crumbled
70 g
cherry tomatoes mixed, sliced as desired
100 g
anchovy fillets (optional)
8
fresh flat-leaf parsley leaves only, to garnish
mixed salad leaves to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 402.3 mg

Proteína 9.5 g

Energia 1589.2 kJ / 378.4 kcal

Gordura 28 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 15.7 g

Hidratos de carbono 22.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix creating something incredible 92 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pastie slice

55min

Hidden veg sausage rolls

45min

Garlic and coriander naan

1h 30min

Leek and ham tart

1h 55min

Sourdough potato bread

5h

Gwinganna nut and seed bread

3h 25min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35min

Cheesy roasted vegetable muffins

45min

DIY pizza pockets

1h 50min

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30min

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Curry chicken quiche

1h 30min

Mostrar tudo