Insalata di bulgur con polpo e ceci

Insalata di bulgur con polpo e ceci

4.6 17 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 45min

8 porzioni

Ingredientes

Condimento

1 spicchio di aglio (opcional)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
3 foglie di basilico fresco lavate
50 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Polpo

500 g di acqua
700 - 800 g di polpo fresco pulito ed eviscerato
400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)

Bulgur

200 g di bulgur
400 g di acqua
½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
150 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 271.6 mg

Proteína 15 g

Energia 996.3 kJ / 238.1 kcal

Gordura 8 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 28.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A piedi nudi nel parco 50 Receitas
Itália

Piatti freddi 102 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Filetti di rombo in salsa di noci

2h 30min

Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi

35min

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Sardine al cartoccio

50min

Salmone miele e yogurt greco

40min

Spada alle erbe con olive

40min

Paella veloce

40min

Baccalà alla ligure

1h

Cozze su crema di zucchine

40min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Filetti di trota con purea di broccoli

40min

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Mostrar tudo