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Morue à la méditerranéenne

Morue à la méditerranéenne
4.2 32 avaliações
Preparo 15min
Total 1h 25min
4 portions
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Ingredientes

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 60 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le plat
  • 350 g de pommes de terre coupées en tranches (5-7 mm)
  • 1 pincée de sel et 1 c. à café
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 20 g d'eau
  • 500 g de morue dessalée coupée en morceaux (3 cm)
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • 1 gousse d'ail
  • 380 g de tomates concassées en conserve
  • 50 g d'olives dénoyautées et un peu pour la garniture
  • ½ c. à café d'origan déshydraté et un peu pour la garniture

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 8958.3 mg
Proteína 83.5 g
Energia 2719.6 kJ / 650 kcal
Gordura 19.5 g
Fibra 5.5 g
Gordura saturada 3.3 g
Hidratos de carbono 34 g

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Thermomix® et moi n°35 46 Receitas
França

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