Ciabattines

Ciabattines

3.8 5 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 30min

4 morceaux

Ingredientes

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
¾ c. à café de levure déshydratée

7 g de levure fraîche, émiettée
5 g de sucre
1620 g d'eau
395 g de farine à pain

de farine manitoba
260 g de farine pour pâtes (voir conseil)
12 g de sel
1 - 2 c. à soupe de semoule fine pour saupoudrer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 morceau

Proteína 19 g

Energia 2581 kJ / 671 kcal

Gordura 4 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 127 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fermenter 10 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pain complet

Pain complet

5h

Petits pains sans gluten et sans blé

Petits pains sans gluten et sans blé

1h 20min

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Nessuna valutazione

Pain au romarin méditerranéen

Pain au romarin méditerranéen

Nessuna valutazione

Babka aux myrtilles

Babka aux myrtilles

Nessuna valutazione

Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

Nessuna valutazione

Pain de seigle

Pain de seigle

10h

Pain sans gluten riz et soja

Pain sans gluten riz et soja

3h 15min

Pain plié aux herbes

Pain plié aux herbes

Nessuna valutazione

Petits pains au pesto à la vapeur

Petits pains au pesto à la vapeur

Nessuna valutazione

Pain portugais (pão de água)

Pain portugais (pão de água)

3h 20min

Pain curry-carotte

Pain curry-carotte

Nessuna valutazione

Mostrar tudo