Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

4.3 19 avaliação

Preparo 40min

Total 50min

2 Portionen

Ingredientes

Basmatireis, weiß
200 g
Erdnussöl etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Zwiebeln in Spalten
200 g
Knoblauchzehen in Scheiben
2
Curryblätter, frisch
3
3 Curryblätter, getrocknet
Kardamomkapseln
4
Koriandersamen etwas zerdrückt
½ TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
grüne Chilischote, frisch ohne Samen, in feinen Streifen
½ - 1
Salz etwas mehr zum Bestreuen
2 TL
Wasser
400 g
Fisolen, frisch (opcional) oder TK, in Stücken (2 cm)
200 g
Petersilie, frisch
1 Bund
Koriander, frisch
½ Bund
Weißweinessig
1 EL
Eier (Größe M)
4
Limettensaft
2 EL
griechisches Joghurt (10% Fett)
2 geh. EL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen zum Bestreuen
etwas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1359 mg

Proteína 27 g

Energia 3155 kJ / 753 kcal

Gordura 30 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 92 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Receitas
Áustria

Reisgerichte 4 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

One Pot Penne in Tomaten-Amaranth-Sauce

30min

Spargelwok mit Schweinefilet

1h 15min

Trenette mit Pesto

45min

One Pot Pasta

30min

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1h 35min

Spaghetti Bolognese

45min

Risottata - Asia Style mit Gemüse

30min

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

40min

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40min

Spaghetti

15min

Spaghetti Carbonara

35min

Cremiger vegetarischer Reis

40min

Mostrar tudo