Coroa de Páscoa integral com ovo e truta fumada

Coroa de Páscoa integral com ovo e truta fumada

4.8 12 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 45min

30 fatias

Ingredientes

Pão

aneto só as folhas
20 g
cebola roxa cortada em pedaços
100 g
leite
300 g
mel
15 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
20 g
farinha integral
560 g
ovo
1
manteiga
50 g
sal
2 c. chá de

Ovos

ovos médios frios
4
água
1000 g

Montagem

Farinha integral q.b. p/ polvilhar
gema de ovo
1
salada mista
100 g
filete de truta fumada
150 g
limão só o sumo
½
Cebola roxa cortada em rodelas q.b. p/ guarnecer
Pimenta preta q.b. p/ temperar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fatia

Sódio 120.7 mg

Proteína 5.1 g

Energia 444.3 kJ / 106.2 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 15.2 g

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