Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Thermomix®
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Preparo 25min
Total 2h 5min
4 μερίδες
Ingredientes
Γέμιση αγκινάρας
-
εστραγκόν, φρέσκο (μόνο τα φύλλα) (βλ. συμβουλή)20 γρ.
-
καρδιές αγκινάρας, σε λάδι στραγγισμένες80 γρ.
-
τυρί ρικότα100 γρ.
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Μπαλοτίν κοτόπουλου και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
-
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 180 γρ. το καθένα)4
-
αλάτιλίγο
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένολίγο
-
νερό αρκετό ώστε να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού30 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση2
-
σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα4
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
652.3 mg
Proteína
60.9 g
Energia
1476 kJ /
351.4 kcal
Gordura
7.8 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
3.3 g
Hidratos de carbono
7.1 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Sous-Vide
12 Receitas
Internacional
Internacional
Δείπνο για δύο
10 Receitas
Grécia
Grécia
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2h 40min
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
45min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1h 20min
Μελιτζάνες παπουτσάκια
1h
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Nenhuma avaliação
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45min
Αφέλια
5h
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3h
Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά
20min
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1h
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3h 10min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1h 10min