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Pan etíope (Injera)

Pan etíope (Injera)
4.6 8 avaliação
Preparo 20min
Total 49h
8 unidades
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Ingredientes

  • 300 g de harina de teff
  • 800 g de agua mineral (ver sugerencia)
  • 1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
  • 2 pellizcos de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 40.6 mg
Proteína 4.1 g
Energia 480.1 kJ / 114.8 kcal
Gordura 0.8 g
Fibra 2.5 g
Gordura saturada 0.1 g
Hidratos de carbono 22.9 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 152 51 Receitas
Espanha

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