Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

3.9 7 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

6 porción

Ingredientes

Huevos

6 huevos medianos frío
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Salsa de yogur

400 g de yogur, 3,5% de grasa
15 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de miel
½ cdita de cardamomo en polvo
1 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de sal o al gusto

Falafel

110 g de cebolla cambray cortado en anillos (1 cm)
3 dientes de ajo pelados
4 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas
4 ramitas de perejil sólo las hojas
1 yema de huevo
400 g de garbanzo blanco cocido escurrido
20 g de aceite de oliva
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de semillas de cilantro molidas
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de sal o al gusto
40 g de harina de trigo
1 cdita de polvo para hornear
40 g de pan molido
1500 g de aceite vegetal para freír

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 563.3 mg

Proteína 15.2 g

Energia 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Gordura 24.3 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 33.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LA MEJOR PASCUA 14 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hongos al pastor

20min

Sopa miso con fideos de arroz

1h

Berenjenas a la parmesana

1h 20min

Sopa de verduras con fideos de omelette

50min

Croquetas de coliflor

35min

Caldo Campesino

40min

Fetuccini al limón

35min

Albóndigas de Kale sin carne

30min

Barbacoa de hongos

30min

Sopa de coliflor y garbanzos

50min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2h 10min

Mostrar tudo