Ensalada de pollo con vinagreta de menta
TM6 TM5

Ensalada de pollo con vinagreta de menta

4.6 (5 avaliações )

Ingredientes

Vinagreta de menta

  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 10 g de vinagre de manzana
  • 5 hojas de menta frescas
  • ½ cdita de sal

Ensalada de pollo

  • 1000 g de agua
  • 50 g de zanahoria, pelada, en trozos
  • 50 g de apio, en trozos
  • 40 g de echalot, pelado, en trozos
  • 4 muslos de pollo sin piel (aprox. 70 g cada uno)
  • 5 g de sal gruesa
  • 200 g de papa, pelada, en cubos (aprox. 3 cm)
  • 15 espárragos verdes, en trozos
  • 100 g de queso Gouda, en cubos (aprox. 2 cm)
  • 25 g de jitomate cherry
  • 15 g de aceitunas negras deshuesadas
  • 50 g de corazón de alcachofa en aceite, en trozos

Nutrição
por 1 porción
Energia
958 kJ / 229 kcal
Proteína
18.7 g
Hidratos de carbono
6.7 g
Gordura
14.1 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo