Σολομός τεριγιάκι sous-vide

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

3.0 1 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 20min

4 μερίδες

Ingredientes

νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
1450 γρ.
σουσάμι
40 γρ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
4
σάλτσα τεριγιάκι
75 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 95 mg

Proteína 33 g

Energia 1650 kJ / 394 kcal

Gordura 26 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-Vide 12 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40min

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10min

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1h 20min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

Nessuna valutazione

Απλός σολομός στον άτμο

Απλός σολομός στον άτμο

30min

Χταπόδι στιφάδο

Χταπόδι στιφάδο

1h 45min

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nessuna valutazione

Γαύρος λαδορίγανη

Γαύρος λαδορίγανη

40min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30min

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

1h

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40min

Mostrar tudo