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Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
Preparo 10min
Total 45min
2 porzioni
Ingredientes
-
500 g di acqua
-
300 g di patate pelate e a tocchetti
-
polpo fresco 4 tentacoli
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
120 g di latte
-
1 pizzico di sale
-
fili di erba cipollina fresca
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
31.6 g
Energia
1452 kJ /
347 kcal
Gordura
8.8 g
Fibra
2.5 g
Hidratos de carbono
34.2 g
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