Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

4.3 20 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces
1 ½ oz
fresh parsley, leaves only
5 - 10 sprigs
ground black pepper
⅛ tsp
water divided
45 oz
salt divided
2 tsp
dried lasagna pasta
6 oz
yellow onions cut into pieces
2 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
extra virgin olive oil
1 oz
eggplant diced (½ in.)
10 ½ oz
canned crushed tomatoes
18 oz
ricotta cheese
9 oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 954 mg

Proteína 19 g

Energia 1820 kJ / 435 kcal

Gordura 20 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simply Steam 11 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vegetarian Chili

50min

Southern Mac & Cheese

30min

Spring Garden Minestrone Soup

50min

Indian Vegetable Curry

50min

Cheese Omelet with Spinach

25min

Risotto with Spinach and Peas

30min

Fettuccine Alfredo

40min

Cauliflower Gratin

55min

Nourish Bowl (Diabetes)

55min

Pizza Waffles

1h 15min

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1h 25min

Healthy Tamales

1h 30min

Mostrar tudo