Momo

Momo

4.5 6 avaliações

Preparo 1h 30min

Total 2h

26 piezas

Ingredientes

Dumplings

150 g de agua
300 g de harina de trigo
10 g de agua (opcional)

Relleno

20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
40 g de cebolla cambray en rebanadas (aprox. 3 cm)
40 g de col blanca en trozos
30 g de aceite de ajonjolí
70 g de chícharos
80 g de zanahoria en cubos (1 cm)
2 cditas de garam masala
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta blanca molida
350 g de papa pelada, hervida, en trozos (aprox. 1 cm)

Salsa roja picante

20 g de jengibre pelado, en rebanadas (2 mm)
1 diente de ajo pelado
80 g de cebolla en mitades
2 chiles, frescos sin semillas, picados

1 cdita de chile en polvo
20 g de aceite vegetal
600 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar morena
1 cda de salsa de soya

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Sódio 129.2 mg

Proteína 2.3 g

Energia 360.3 kJ / 86.1 kcal

Gordura 2.2 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 14.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MUNDO THERMOMIX IV 16 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3h 15min

Pollo frito Koreano

3h 10min

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4h

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min

Tamales norteños

2h

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2h 25min

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25min

Pollo en salsa de jitomate y cebolla

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo