Gnocchi recheados

Gnocchi recheados

4.3 4 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 20min

4 doses

Ingredientes

Gnocchi

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
água
1000 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
500 g
farinha
300 g
ovo
1
sal
1 c. chá de

Recheio

dentes de alho
2 - 3
piripíri
1 - 2 pitadas de
azeite
30 g
pão ralado
100 g
filetes de anchova, em óleo escorridos, cortados em pedaços
10 - 12

Molho de tomate

alho-francês cortado em pedaços (2-3 cm)
100 g
azeite
30 g
tomate em pedaços
500 g
açúcar
1 - 2 pitadas de
sal
3 c. chá de
folhas de manjericão mais q.b. p/ guarnecer
10 g
queijo mozarela cortado em cubos (1 cm)
1
Água q.b. p/ cozer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 2300 mg

Proteína 32 g

Energia 3701 kJ / 884 kcal

Gordura 35 g

Fibra 9.1 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 105 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fácil ou Criativo 60 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fusilli com mascarpone e nozes

30min

Risoto

30min

Paccheri com tomate-cereja, amêijoa e lulas

Pas d’évaluation

Risottata de salmão e cogumelos

45min

Arroz de lingueirão

2h 35min

Sushi temaki

1h 40min

Esparguete Sichuan

50min

Esparguete com mexilhões e molho de mostarda

45min

Esparguete com tomate e cogumelos

30min

Arroz selvagem com couve e cebola caramelizadas

55min

Salada de arroz e atum

1h

Linguine com camarão, cogumelos e espargos

35min

Mostrar tudo