Risoto de bacalhau, ervilhas e hortelã

Risoto de bacalhau, ervilhas e hortelã

3.8 4 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

hortelã só as folhas
2 - 3 pés de
limão só a raspa
1
cebola
50 g
azeite
30 g
arroz p/ risoto
300 g
vinho branco
60 g
água
750 g
ervilhas descongeladas
150 g
bacalhau fresco s/ pele cortado em pedaços (3-4 cm)
250 g
sal
1 c. chá de
manteiga cortada em pedaços
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 438 mg

Proteína 20 g

Energia 2125 kJ / 508 kcal

Gordura 17 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 64 g

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