Pizza vegana

Pizza vegana

3.5 8 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 30min

4 porción

Ingredientes

Masa de pizza

200 g de agua
1 cdita de azúcar
20 g de levadura fresca desmenuzada

1 sobre de levadura seca instantánea
400 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal fina

Salsa de queso vegetariana

100 g de nuez de la india remojadas por 15 minutos en agua caliente, drenadas
40 g de levadura nutricional
50 g de papa en trozos
50 g de zanahoria en trozos
50 g de cebolla en mitades
150 g de agua
1 cda concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda de jugo de limón amarillo
1 pizca de sal fina al gusto
½ cdita de ajo en polvo
1 pizca de paprika dulce
1 pizca de pimienta negra molida

Topping

250 g de jitomate deshidratado en aceite en tiras
50 g de calabacita en rodajas (aprox. 3 mm)
6 de jitomate cherry en rodajas (aprox. 3 mm)
50 g de champiñones en rodajas (aprox. 3 mm)
50 g de cebolla morada en rodajas (aprox. 3 mm)
2 pizcas de sal marina
1 cda de orégano seco o al gusto
1 cda de aceite de oliva
15 hojas de albahaca frescas sólo las hojas
hoja de albahaca fresca para adornar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 778 mg

Proteína 24 g

Energia 2910 kJ / 695.5 kcal

Gordura 24 g

Fibra 10.5 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 100.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ROCKSTARS® II 9 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pizza Margarita

2 h 10 min

Quiche lorraine

45 min

Empanadas de sepia a la mallorquina

2 h 10 min

Costillas teriyaki

1 h 30 min

Galletas de semillas

35 min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 h

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45 min

Pan plano libanés

3 h 20 min

Pasta quebrada (para quiche)

10 min

Costrada de espinacas y queso feta

1 h

Muffins de omelette con cebolla cambray

50 min

Mostrar tudo