Pizza vegana

Pizza vegana

3.5 8 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 30min

4 porción

Ingredientes

Masa de pizza

200 g de agua
1 cdita de azúcar
20 g de levadura fresca desmenuzada

1 sobre de levadura seca instantánea
400 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal fina

Salsa de queso vegetariana

100 g de nuez de la india remojadas por 15 minutos en agua caliente, drenadas
40 g de levadura nutricional
50 g de papa en trozos
50 g de zanahoria en trozos
50 g de cebolla en mitades
150 g de agua
1 cda concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda de jugo de limón amarillo
1 pizca de sal fina al gusto
½ cdita de ajo en polvo
1 pizca de paprika dulce
1 pizca de pimienta negra molida

Topping

250 g de jitomate deshidratado en aceite en tiras
50 g de calabacita en rodajas (aprox. 3 mm)
6 de jitomate cherry en rodajas (aprox. 3 mm)
50 g de champiñones en rodajas (aprox. 3 mm)
50 g de cebolla morada en rodajas (aprox. 3 mm)
2 pizcas de sal marina
1 cda de orégano seco o al gusto
1 cda de aceite de oliva
15 hojas de albahaca frescas sólo las hojas
hoja de albahaca fresca para adornar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 778 mg

Proteína 24 g

Energia 2910 kJ / 695.5 kcal

Gordura 24 g

Fibra 10.5 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 100.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ROCKSTARS® II 9 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pastela moruna

Pastela moruna

5h 30min

Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

3h 40min

Bollitos para la cena

Bollitos para la cena

1h 40min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2h

Palitos de pan de ajo y queso

Palitos de pan de ajo y queso

1h 30min

Pollo entero a la cerveza

Pollo entero a la cerveza

2h

Empanada de bacalao y manzana

Empanada de bacalao y manzana

1h 40min

Focaccia con dátiles, tocino y queso de cabra

Focaccia con dátiles, tocino y queso de cabra

3h

Blinis

Blinis

1h 30min

Muffins de jamón y queso

Muffins de jamón y queso

45min

Masa para empanadas

Masa para empanadas

15min

Mostrar tudo