Sopa de poro gratinado con queso cheddar

Sopa de poro gratinado con queso cheddar

4.7 15 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

120 g de queso cheddar en trozos
400 g de poro en rebanadas (aprox. 1 cm)
30 g de mantequilla sin sal
20 g de aceite vegetal
100 g de papa en cubos (aprox. 2 cm)
700 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto
8 rebanadas de baguette (aprox. 1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 948 mg

Proteína 15.5 g

Energia 1904.8 kJ / 455.3 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 47.3 g

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