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Creme de espargos verdes com manteiga de pinhão picante
Preparo 15min
Total 1h 10min
6 doses
Ingredientes
-
azeite20 g
-
espargos verdes cortados em pedaços (3 cm aprox.), s/ a parte lenhosa1050 g
-
dentes de alho2
-
açúcar10 g
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cebola60 g
-
manteiga cortada em pedaços100 g
-
batata cortada em pedaços150 g
-
espinafres descongelados bem espremidos100 g
-
água400 g
-
1 cubo de caldo de legumes, esfareladocaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
noz-moscada1 pitada de
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)10 g
-
pimenta preta1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
pinhão30 g
-
malagueta vermelha cortada em pedaços1
-
natas, min. 30% de gordura150 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
443.7 mg
Proteína
6 g
Energia
1379 kJ /
330 kcal
Gordura
4 g
Fibra
7 g
Gordura saturada
15.2 g
Hidratos de carbono
11 g
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