Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

4.3 6 avaliações

Preparo 1h 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

Jerusalem artichokes peeled, cut in pieces (1 cm)
500 g
unsalted butter diced
25 g
whole milk
400 g
water
250 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
truffle oil for garnishing

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 929 mg

Proteína 10 g

Energia 1030 kJ / 246 kcal

Gordura 12 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calendar 2022 12 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min

Celeriac and Apple Soup

55min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50min

Creamy Mushroom Soup

20min

Raw Beetroot Soup

5min

Curried Parsnip and Apple Soup

30min

Monkfish and prawn soup

1h

Creamy courgette soup

25min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1h 40min

Sweet Potato and Courgette Soup

25min

Miso Soup with Vegetables

30min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min

Mostrar tudo