Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

4.3 6 avaliações

Preparo 1h 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

Jerusalem artichokes peeled, cut in pieces (1 cm)
500 g
unsalted butter diced
25 g
whole milk
400 g
water
250 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
truffle oil for garnishing

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 929 mg

Proteína 10 g

Energia 1030 kJ / 246 kcal

Gordura 12 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calendar 2022 12 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tomato Soup with Burrata

35min

Bulgar and Red Lentil Soup

1h

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50min

Italian Sausage and Orzo Soup

35min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40min

Chickpea and Turkey Meatball Soup

45min

Double Pea and Chorizo Soup

45min

Creamy courgette soup

25min

Vegetable soup

35min

Moroccan Bean Soup

45min

Quick Soup Powder

10min

Mostrar tudo