Sopa de brócoli

Sopa de brócoli

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Preparo 5min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

15 g de echalote pelado y en mitades
30 g de aceite vegetal
450 g de brócoli (ver tip)
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
450 g de agua
½ cdita de tomillo seco
1 - 2 pizcas de sal o al gusto
200 g de queso de cabra para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 342.5 mg

Proteína 12.8 g

Energia 1038.7 kJ / 248.3 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 8.5 g

Hidratos de carbono 10.3 g

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