Crevettes exotiques coco-gingembre

Crevettes exotiques coco-gingembre

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Preparo 5min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

500 g de crevettes roses cuites, décortiquées
10 g d'huile d'olive
200 g de lait de coco
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
le jus d'1/2 citron vert
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 petit morceau petit poivron rouge épépiné et taillé en fines lanières
1 - 2 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 25 g

Energia 1104 kJ / 265 kcal

Gordura 15 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 7 g

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