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Legumes cozidos com molho de queijo

Legumes cozidos com molho de queijo
4.9 9 avaliações
Preparo 15min
Total 50min
4 doses
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Ingredientes

  • queijo parmesão cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    80 g
  • água
    500 g
  • mistura de legumes cortados em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)
    600 g
  • leite
    250 g
  • manteiga
    20 g
  • farinha
    10 g
  • gemas de ovo
    3
  • sal
    ¼ c. chá de
  • pimenta preta
    2 pitadas de
  • noz-moscada
    2 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 0.6 mg
Proteína 15 g
Energia 1121 kJ / 268 kcal
Gordura 14 g
Fibra 4.5 g
Gordura saturada 8 g
Hidratos de carbono 20 g

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