Merluzzo sottovuoto con purè di patate

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

4.7 7 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 50min

4 porzioni

Ingredientes

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti di coriandolo fresco
30 g di scalogno
1 rametto di dragoncello fresco
350 g di filetto di merluzzo
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe macinato
10 g di panna, qualsiasi tipo
2200 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di patate a pezzi
50 g di burro

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 717.5 mg

Proteína 21.3 g

Energia 1472 kJ / 350.3 kcal

Gordura 13 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 34.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Polpettone ricotta e tonno

Polpettone ricotta e tonno

45min

Cannocchie al Varoma

Cannocchie al Varoma

55min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1h 5min

Sogliola al vapore con verdurine

Sogliola al vapore con verdurine

45min

Dentice agli agrumi

Dentice agli agrumi

45min

Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

35min

Polpette di alici

Polpette di alici

55min

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50min

Calamari cipolle e patate

Calamari cipolle e patate

50min

Riso alla marinara

Riso alla marinara

1h 25min

Crema di ceci con vongole

Crema di ceci con vongole

40min

Salmone e carciofi al Varoma

Salmone e carciofi al Varoma

55min

Mostrar tudo