Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 32 avaliações

Preparo 5min

Total 30min

10 μερίδες

Ingredientes

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 31 g

Energia 1368.2 kJ / 327 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γιορτινό τραπέζι 10 Receitas
Grécia

Μαέστρος της κουζίνας 10 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Γιουβαρλάκια

1h 20min

Αφέλια

5h

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1h

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Nenhuma avaliação

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7h

Μπέργκερ κοτόπουλου με ανανά και σάλτσα τεριγιάκι

Nenhuma avaliação

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3h 10min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1h 30min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1h 50min

Σούπα εντράδα

3h

Mostrar tudo