Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 32 avaliações

Preparo 5min

Total 30min

10 μερίδες

Ingredientes

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 31 g

Energia 1368.2 kJ / 327 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γιορτινό τραπέζι 10 Receitas
Grécia

Μαέστρος της κουζίνας 10 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

3 Std.

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 Std. 5 Min

Σαλάτα με κοτόπουλο

1 Std. 20 Min

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1 Std.

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 Std. 30 Min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30 Min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2 Std.

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

35 Min

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

3 Std.

Μπέργκερ με Mac 'n' Cheese

Keine Bewertungen

Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

Keine Bewertungen

Μπέργκερ γαλοπούλας με μπέικον και αβοκάντο

Keine Bewertungen

Mostrar tudo