Versões compatíveis
Muslos de pollo a la sal con papas picantes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1500 g de sal gruesa
- 4 muslos de pollo, con piel
- 1 cda de curry en polvo
- 1 cda de paprika dulce
- 500 g de agua
- 600 g de papa, pelada, en cubos (2 cm)
- 100 g de cacahuates tostados sin sal
- 10 g de jengibre, pelado, en rebanadas
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 chile rojo, sin semillas
- 30 g de aceite vegetal
- 1 cdita de curry en polvo
-
10
g de jugo de limón verde, recién exprimido
ou 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido - 10 g de azúcar morena
- 1 pizca de sal
- 250 g de leche de coco
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 3286 kJ / 785 kcal
- Proteína
- 35 g
- Hidratos de carbono
- 39 g
- Gordura
- 57 g
- Gordura saturada
- 21 g
- Fibra
- 7.3 g
- Sódio
- 1 mg
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