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Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g psyllium husk
- 780 g warm water
- 3 tsp dried instant yeast
- 40 g honey
- 25 g apple cider vinegar
- 200 g brown rice flour, plus extra to dust
- 260 g buckwheat flour (see Tip)
- 200 g potato starch
- 3 tsp sea salt
- oil, to grease
- water, to spray
- Nutrição
- por 1 slice
- Energia
- 932.6 kJ / 222.9 kcal
- Proteína
- 4.4 g
- Hidratos de carbono
- 49.8 g
- Gordura
- 1.2 g
- Gordura saturada
- 0.3 g
- Fibra
- 5.9 g
- Sódio
- 478.9 mg
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