Milk bread (Challah)

4.6 128 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 20min

30 slices

Ingredientes

full cream milk
300 g
butter cut into pieces, plus extra for greasing
50 g
fresh yeast crumbled or 2 tsp dried instant yeast
20 g
sugar
60 g
baker's flour and 1 extra tbsp as needed, plus extra for dusting
550 g
salt
1 ½ tsp
egg lightly beaten, for brushing
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Sódio 118.7 mg

Proteína 2.9 g

Energia 407.2 kJ / 97 kcal

Gordura 2.5 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 15.6 g

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