Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4 76 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

6 portions

Ingredientes

Flatbread

olive oil
20 g
water
150 g
white sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
300 g
salt
½ tsp

Meat topping

garlic cloves
3
brown onions cut into quarters (approx. 4)
250 g
ripe tomatoes cut into quarters
500 g
salt
1 tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
ground cumin
1 tsp
ground cayenne pepper to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
paprika
1 tsp
ground allspice
1 tsp
dried chilli flakes to taste
½ tsp
pomegranate molasses
2 tbsp
lamb mince
500 g
pine nuts
30 g

Assembly and baking

olive oil for greasing
plain flour for dusting
salt for sprinkling
lemons cut into quarters
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 819.3 mg

Proteína 25.9 g

Energia 1840.2 kJ / 438.2 kcal

Gordura 15.5 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 3.1 g

Hidratos de carbono 44.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Travel the Middle East 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gluten free sourdough bread

192óra 20p

Pan de Sal

2óra 20p

Buckwheat and almond slider buns

1óra 15p

Malt loaf

3óra 20p

Kashmiri garlic naan

1óra 50p

Chia coconut bread

2óra 40p

Pumpkin, carrot and herb bread

1óra 30p

Almond tortillas

1óra 30p

Paleo sandwich bread

1óra 30p

Steamed chorizo bread rolls

2óra

Gluten free loaves

2óra 15p

Pickled red onions

1óra 50p

Mostrar tudo