Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4 80 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

6 portions

Ingredientes

Flatbread

olive oil
20 g
water
150 g
white sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
300 g
salt
½ tsp

Meat topping

garlic cloves
3
brown onions cut into quarters (approx. 4)
250 g
ripe tomatoes cut into quarters
500 g
salt
1 tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
ground cumin
1 tsp
ground cayenne pepper to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
paprika
1 tsp
ground allspice
1 tsp
dried chilli flakes to taste
½ tsp
pomegranate molasses
2 tbsp
lamb mince
500 g
pine nuts
30 g

Assembly and baking

olive oil for greasing
plain flour for dusting
salt for sprinkling
lemons cut into quarters
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 819.3 mg

Proteína 25.9 g

Energia 1840.2 kJ / 438.2 kcal

Gordura 15.5 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 3.1 g

Hidratos de carbono 44.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Travel the Middle East 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cheese and bacon rolls

2h

Baguette

3h 45min

Spiced fruit loaf

2h 30min

Aussie damper

45min

Greek pita breads

1h 15min

Vegemite® and cheese scrolls

1h 35min

English muffins

3h 10min

Portuguese Bread rolls (Pão de água)

2h 50min

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30min

Mini herb and garlic pull apart bread

1h 35min

Easy everyday white bread

5h 35min

Irish soda bread

45min

Mostrar tudo