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Pane valdostano noci, uvetta e fichi

Pane valdostano noci, uvetta e fichi
4.8 156 avaliações
Preparo 10min
Total 6h
2 pezzi
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Ingredientes

  • 270 g acqua
  • 15 g di miele di acacia
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 300 g di farina tipo 0
  • 200 g di farina integrale
  • 10 g di burro morbido
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di gherigli di noci
  • 70 g di uvetta precedentemente ammollata
  • 150 g di fichi secchi a pezzetti

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 2.4 mg
Proteína 37.6 g
Energia 6062.6 kJ / 1449 kcal
Gordura 41 g
Fibra 20.8 g
Gordura saturada 6.4 g
Hidratos de carbono 232.1 g

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