Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Tartarsaus
- 1 hvitløksfedd
- 1 kvist flatbladet persille, fersk, kun blader
- 30 g cornichons, alle typer
- 1 ts sitronsaft (ca. ¼ sitron)
- 140 g gresk yoghurt (se tips)
- 1 ss kapers, saltet, skylt
Coleslaw
- 100 g hvitkål, delt i biter
- 100 g rødkål, delt i biter
- 1 gulrot (ca. 80 g), delt i biter
- 5 kvister dill, fersk, kun blader
- 100 g majones (se tips)
- 1 - 2 klyper salt, etter smak
- 1 - 2 klyper malt svart pepper, etter smak
Quinoa-panert fisk
- ½ sitron, kun skall, ingen hvit hinne
- 2 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
- 2 hvitløksfedd
- 1 - 2 klyper salt
- 1 - 2 klyper malt svart pepper
- 2 egg
- 120 g quinoaflak
- 600 - 800 g snapperfilet, uten skinn, delt i strimler
Tortillas
- 170 g brunt rismel (se tips)
- 60 g pilerotmel, pluss ekstra til dryssing
- ½ ts glutenfritt bakepulver (se tips)
- 1 ts xanthan gum
- ½ ts salt
- 40 g smør, saltet
- 120 g vann, pluss ekstra etter behov
- ½ ts olivenolje, pluss ekstra til drypping
- 1000 g vegetabilsk olje, til steking
- 1 sitron, delt i båter, til servering
- Nutrição
- por 1 porsjon
- Energia
- 4680.5 kJ / 1114.3 kcal
- Proteína
- 56 g
- Hidratos de carbono
- 69 g
- Gordura
- 66.8 g
- Gordura saturada
- 14 g
- Fibra
- 8.4 g
- Sódio
- 894.1 mg
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