Hot and Sour Pineapple Rice

Hot and Sour Pineapple Rice

4.0 11 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

medium-sized prawns cleaned and deveined, patted dry
250 g
fish sauce
2 tbsp
cooking oil
60 g
garlic cloves
3
yellow onions
100 g
green capsicum deseeded
30 g
red capsicum deseeded
30 g
fresh lemongrass white part only, bruised
3 stalks
parboiled basmati rice rinsed
350 g
fresh pineapples cut in cubes (2 cm x 2 cm)
100 g
water
450 g
nam prik pao (Thai chilli paste)
4 tbsp
sugar
1 tsp
salt
½ tsp
chilli powder
½ tsp
fresh green limes juice only
2
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2472 mg

Proteína 21 g

Energia 2686 kJ / 642 kcal

Gordura 22 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 90 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

One-Pot Rice Meals 11 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pancit bihon

25min

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5min

Cajun pork rice

1h 15min

Spinach and Ricotta Ravioli

1h 30min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25min

Sausage and Red Pepper Pasta

45min

Chapatis

1h

Kelantan Noodle Soup

40min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Salmon Farfalle with Pesto

45min

Wholemeal Mantou

1h

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55min

Mostrar tudo