Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Crème brûlée
Preparo 15min
Total 7h
6 portions
Ingredientes
-
vanilla bean pod1
-
full cream milk250 g
-
egg yolks5
-
caster sugar70 g
-
pouring (whipping) cream250 g
-
raw sugar to caramelise
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
39.3 mg
Proteína
4 g
Energia
1057.9 kJ /
252.9 kcal
Gordura
19.8 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
11.5 g
Hidratos de carbono
15.4 g
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The Basic Cookbook
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