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Crème brûlée
2.6 211 avaliações
Preparo 15min
Total 7h
6 portions
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Ingredientes

  • vanilla bean pod
    1
  • full cream milk
    250 g
  • egg yolks
    5
  • caster sugar
    70 g
  • pouring (whipping) cream
    250 g
  • raw sugar to caramelise

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 39.3 mg
Proteína 4 g
Energia 1057.9 kJ / 252.9 kcal
Gordura 19.8 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 11.5 g
Hidratos de carbono 15.4 g

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