![Capesante ai funghi porcini Capesante ai funghi porcini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0BF4FCC5-80F6-4304-B713-25A6DB86ED48/Derivates/3047D388-A86D-4B02-B1DF-CB0ACBACE750.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 230 g di vino bianco
- 170 g di acqua
- 16 capesante pulite (conservare 16 gusci fondi)
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
- 200 g di latte intero
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di farina
- 1 pizzico di pepe macinato
- 20 g di burro
- 30 g di pangrattato
- Nutrição
- por 4 porzioni
- Energia
- 4276 kJ / 1022 kcal
- Proteína
- 67.9 g
- Hidratos de carbono
- 86.1 g
- Gordura
- 47.5 g
- Fibra
- 3.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoFarro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30 min
Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore
Nenhuma avaliação
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40 min
Pescatrice ai pomodorini
1 Std.
Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia
1 Std.
Sarde in saor
25 Std.
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40 min
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1h 55 phút
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 min
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40 min
Polpetti affogati
45 Min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35 min