Versões compatíveis
Bolinhas de batata e queijo mozarela com azeite de ervas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 500 g água
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar), cortada em pedaços pequenos
- 2 ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
-
150
g queijo mozarela em bolas pequenas (21 unidades)
ou 150 g queijo mozarela fresco cortado em 21 cubos (2x2 cm aprox.) - 15 g salsa cortada em pedaços
- 15 g cebolinho picado
- 60 g azeite
- 1 limão (raspa e sumo)
- 1 pitada de noz-moscada
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 20 g amido de milho
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1182 kJ / 283 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Gordura
- 14 g
- Fibra
- 2 g
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