Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

4.5 30 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

Sopa

50 g de cebolla morada en trozos
30 g de aceite de oliva
200 g de apio nabo en trozos
400 g de zanahoria en trozos
1 ½ cdita de sal o al gusto
500 g de agua
100 g de requesón en trozos

Aceite a las finas hierbas

1 cda de hierbas de olor secas (p. ej. perejil, albahaca, orégano, etc.)
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite de oliva
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 pizca de azúcar
¼ cdita de sal o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1 mg

Proteína 6 g

Energia 1163 kJ / 278 kcal

Gordura 21 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SALUDABLE 15 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema de chile poblano

25min

Crema de ejotes con verduras

35min

Sopa de brócoli

15min

Sopa de poro y papa

40min

Crema de elote

20min

Sopa de chile ancho y requesón

30min

Sopa de calabacitas

40min

Vichyssoise

40min

Sopa versátil de verduras TM6

50min

Sopa de frijoles Toscana

50min

Mole de olla vegetariano

1h

Sopa de nopales

45min

Mostrar tudo