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Piza vegetariana

Piza vegetariana
4.8 9 avaliação
Preparo 15min
Total 1h 45min
16 doses
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Ingredientes

Massa
  • água
    250 g
  • açúcar amarelo
    1 c. chá de
  • azeite
    25 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
  • farinha tipo 65
    200 g
  • farinha integral
    200 g
  • sal
    1 c. chá de
Cobertura
  • queijo mozarela
    200 g
  • água
    1000 g
  • bicarbonato de sódio
    1 c. chá de
  • brócolos cortados em raminhos
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • cebola roxa cortada em lâminas
    100 g
  • azeite
    30 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    300 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 7 g
Energia 715 kJ / 171 kcal
Gordura 7 g
Hidratos de carbono 21 g

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