Focaccia de beterraba com salmão fumado

Focaccia de beterraba com salmão fumado

5.0 10 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 15min

8 doses

Ingredientes

farinha tipo 65
400 g
sumo de beterraba natural, s/ açúcar
150 g
fermento de padeiro seco
5 g
mel
1 c. sopa de
azeite mais q.b. p/ untar
20 g
água
120 g
sal
½ c. chá de
alecrim só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
3 - 4 pés de
cebolas roxas cortadas em rodelas (2 mm aprox.)
1 - 2
sal grosso
1 - 2 pitadas de
salmão fumado cortado em tiras
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 514 mg

Proteína 10 g

Energia 832 kJ / 199 kcal

Gordura 3 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 31 g

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