Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 avaliações

Preparo 30min

Total 5h 30min

8 μερίδες

Ingredientes

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (opcional)
20

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1089 mg

Proteína 119 g

Energia 4036 kJ / 965 kcal

Gordura 50 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Sensor 10 Receitas
Internacional

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Receitas
Internacional

Τραπέζι 38 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30min

Φαχίτας με μοσχάρι

30min

Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"

Pas d’évaluation

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Pas d’évaluation

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Pas d’évaluation

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1h 45min

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50min

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Pas d’évaluation

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

40min

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1h

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55min

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50min

Mostrar tudo