Versões compatíveis
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 arancia
- 60 g di pistacchi salati sgusciati
- 1 rametto di barba di finocchio
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di olio extravergine di oliva
- ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato (4 tranci)
- 20 g di uvetta sultanina
- 100 g di bulbo di finocchio a fettine sottili
- 1 pizzico di sale
- 60 g di chicchi di melagrana
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1812.7 kJ / 433.3 kcal
- Proteína
- 30.8 g
- Hidratos de carbono
- 14.6 g
- Gordura
- 27.9 g
- Gordura saturada
- 3.1 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sódio
- 6.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Tris di riso, pesce e verdure
35min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25 Min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40 min
Sformato di pasta al tonno
30 min
Salmone al cartoccio
35min
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 min
Polpettone ricotta e tonno
45 min
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1h
Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt
45 min
Nasello al vapore con riso e verdure
30 min
Pesce spada al salmoriglio
5 Min