Sweet Potato Gnocchi

Sweet Potato Gnocchi

4.3 80 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

Dough

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
water
30 oz
sweet potatoes peeled, cubed (1 in.)
12 oz
all-purpose flour
11 oz
ricotta cheese
4 oz
large egg
1
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
ground nutmeg (opcional)
½ tsp

Boiling Gnocchi

water
60 oz
salt
1 tsp

Pan Frying Gnocchi

unsalted butter divided
2 oz
extra virgin olive oil to fry, divided
2 oz
fresh sage leaves divided
10
Parmesan cheese shaved, to serve

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 765 mg

Proteína 19 g

Energia 2983 kJ / 713 kcal

Gordura 36 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 78 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bone Appétit 12 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vegetarian Chili

50min

Southern Mac & Cheese

30min

Spring Garden Minestrone Soup

50min

Indian Vegetable Curry

50min

Cheese Omelet with Spinach

25min

Risotto with Spinach and Peas

30min

Fettuccine Alfredo

40min

Cauliflower Gratin

55min

Nourish Bowl (Diabetes)

55min

Pizza Waffles

1h 15min

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1h 25min

Healthy Tamales

1h 30min

Mostrar tudo