Tarama et ses miniblinis

Tarama et ses miniblinis

4.4 38 avaliação

Preparo 5min

Total 1h 45min

6 portions

Ingredientes

Les miniblinis

10 g de levure boulangère fraîche
350 g de lait demi-écrémé
200 g de farine de blé bise (T 80)
200 g de farine de blé type 55
3 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Le tarama

130 g d'œufs de cabillaud fumés

130 g d'œufs de poisson noirs fumés, fumés
3 tranches de pain de mie complet sans la croûte et coupées en morceaux
1 c. à café de moutarde forte
le jus d'un citron jaune
80 g de fromage frais
1 pincée de poivre moulu
100 g d'huile neutre et un peu pour la cuisson des blinis

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 18.7 g

Energia 2260 kJ / 540 kcal

Gordura 28.7 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Apéritifs - entre amis 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tartinade de chorizo

5min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15min

Tartinade au thon

10min

Guacamole

5min

Houmous

10min

Rillettes de thon

40min

Tartinade au thon à l'avocat

10min

Sauce chasseur

35min

Rillettes aux deux saumons

1h

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min

Tapenade

10min

Rillettes de sardine à la marocaine

15min

Mostrar tudo