Sopa de legumes com pesto

Sopa de legumes com pesto

4.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 55min

6 doses

Ingredientes

Pesto

queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
folhas de manjericão
30 g
dentes de alho
4
sal
½ c. chá de
azeite
100 g

Sopa de legumes

baguete cortada em fatias
1
ervilhas descongeladas
200 g
feijão de soja seco descongelado
200 g
curgete cortada em cubos pequenos
150 g
cebola cortada em pedaços
200 g
cenoura cortada em pedaços
250 g
bolbo de funcho cortado em pedaços
150 g
talo de aipo cortado em rodelas
50 g
tomate em pedaços
350 g
sal
1 c. chá de
malagueta vermelha s/ sementes cortada em rodelas finas
½
água
850 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 21 g

Energia 0 kJ / 461 kcal

Gordura 27 g

Hidratos de carbono 34 g

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