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Sopa de legumes com pesto

Sopa de legumes com pesto
4.0 1 avaliação
Preparo 10min
Total 55min
6 doses
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Ingredientes

Pesto
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    50 g
  • folhas de manjericão
    30 g
  • dentes de alho
    4
  • sal
    ½ c. chá de
  • azeite
    100 g
Sopa de legumes
  • baguete cortada em fatias
    1
  • ervilhas descongeladas
    200 g
  • feijão de soja seco descongelado
    200 g
  • curgete cortada em cubos pequenos
    150 g
  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • cenoura cortada em pedaços
    250 g
  • bolbo de funcho cortado em pedaços
    150 g
  • talo de aipo cortado em rodelas
    50 g
  • tomate em pedaços
    350 g
  • sal
    1 c. chá de
  • malagueta vermelha s/ sementes cortada em rodelas finas
    ½
  • água
    850 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 21 g
Energia 0 kJ / 461 kcal
Gordura 27 g
Hidratos de carbono 34 g

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