Empanadas vegetarianas felices

Empanadas vegetarianas felices

4.5 25 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 10min

20 pieza

Ingredientes

Relleno de empanadas

30 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en mitades
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal o al gusto
100 g de jitomate cherry en mitades
100 g de pimiento rojo en piezas
50 g de aceitunas verdes deshuesadas en rodajas
100 g de zanahoria en piezas
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Masa para empanadas

400 g de harina de trigo
1 cdita de sal fina
120 g de mantequilla en cubos
1 huevo
110 g de agua
1 cdita de vinagre (opcional)
agua para pegar
yema de huevo para barnizar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Sódio 164 mg

Proteína 3 g

Energia 689 kJ / 165 kcal

Gordura 10 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 4 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COOKIDOO KIDS 16 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1h

Mini tortas Regias

2h 30min

Tarta de poro y jamón

50min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2h

Bagels

2h

Quiche de flor de calabaza

1h

Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

1h 30min

Pan alto en proteínas

9h

Pan de aceitunas

2h

Masa para empanadas

15min

Mostrar tudo