Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
Preparo 15min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
1 gousse d'ail
-
3 brins de persil frais, équeutés
-
30 g de beurre demi-sel en morceaux
-
4 filets de dorade sébaste (env. 150 g chaque)
-
4 filets d'huile d'olive
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
20 graines de coriandre
-
500 g de carottes coupées en rondelles
-
400 g d'eau
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de chanterelles
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
579.3 mg
Proteína
20.8 g
Energia
1398 kJ /
336.5 kcal
Gordura
24.5 g
Fibra
7 g
Gordura saturada
7 g
Hidratos de carbono
5.5 g
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